Говяжьи ножки
- 250 руб./кг
Применение говяжьих субпродуктов в приготовлении различных блюд – не редкость для многих гурманов. Одним из востребованных продуктов являются говяжьи ножки. Это самое жесткое мясо из всей туши. По этой причине говяжью ногу используют для холодцов в сочетании с жирным свиным мясом.
Приобрести говяжьи ножки по самой низкой цене за килограмм можно в интернет-магазине «Мясной Хуторок». Мы предлагаем только качественные, свежие продукты, следим за их условиями хранения и транспортировки. Заказать товар вы можете на нашем сайте. Также, для удобства можно оформить быструю доставку в любую точку Екатеринбурга прямо до дверей.
Говяжьи ножки – польза, популярные блюда
Многие повара считают говяжью ногу второсортным продуктом. Хотя домашних рецептов, вкусных и изысканных, с ней масса в каждой кухне мира.
От других мясных частей туши ее отличает высокое содержание соединительной ткани, а также сухожилий, мозговой кости, желатина. Этот мясной продукт имеет свои особенности, его употребление может благоприятно воздействовать на организм человека:
- Укрепляет кости и суставы;
- Повышает эластичность и прочность связок;
- Повышает содержание железа в организме;
- Приводит к нормализации кислотных процессов в желудке.
Очень часто говяжьи ножки используются для варки бульона, супов, а также приготовления ароматного холодца. Из них можно приготовить и самостоятельное блюдо. Нередко встречаются рецепты бефстроганова или запеченных в духовке ножек.
Длительная варка костей и хрящей позволяет получить наваристый бульон, богатый белками, витамином C, алюминием, фтором кальцием и т. д. Помимо этого, данный субпродукт поставляет в организм человека и другие полезные вещества:
- витамины группы В, А и D;
- макроэлементы (калий, магний, натрий, фосфор);
- микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк, селен).
Чтобы правильно выбрать голяшку, нужно смотреть на цвет. Внешне должна быть приятного светло-жёлтого цвета, без налета и пятен. Продукт должен иметь лёгкий, приятный запах, немного сладковатый. Приступить к готовке следует сразу после покупки товара, но перед этим тщательно промыв их. По вашему желанию, сотрудники магазина “Мясной Хуторок” могут напилить (или нарубить) ножки на порционные кусочки.
Купить говяжьи ножки в Екатеринбурге
Интернет-магазин «Мясной Хуторок» осуществляет продажи и доставку мясных изделий первой свежести по самым низким ценам в Екатеринбурге. На сайте вы можете выбрать говяжьи ножки в любом количестве и оформить доставку на дом в удобное для вас время. Мы отвечаем за качество наших продуктов, гарантируем самые выгодные предложения и лучшие условия покупки.
