Говяжий язык

Говяжий язык – полезные свойства, популярные блюда

Говяжий язык – это субпродукт, который состоит из нежной мышечной ткани, не имеет никаких перегородок, хрящей, волокон или пленок. Средний вес товара – примерно 1 кг. Субпродукт является достаточно калорийным. В 100 г вареного говяжьего языка содержится около 200 калорий. При жарке продукта его калорийность будет повышаться.

Отварной говяжий язык по своей энергетической ценности, насыщенному вкусу не уступает и даже превосходит обычное мясо. Субпродукт имеет в своем составе гораздо больше полезных веществ, активных элементов и витаминов. Добавление говяжьего языка в рацион на регулярной основе благоприятно влияет на весь организм человека, ведь его химический состав уникален.

Витамины группы B отвечает за регулирование жирового и углеводного обмена, нормализацию нервной системы. При употреблении одной порции весом 70-100 грамм, человек может восполнить суточную норму цинка, а также витамина B12. Порция отварного языка, весом в 100 грамм, способна восполнить суточную потребность человека в этом витамине.

Субпродукт богат протеинами и микроэлементами, что способствует укреплению иммунной системы, служащей барьером для патогенной микрофлоры.

Язык – источник белка и витаминов PP и E, поэтому в обязательном порядке должен входить в дневной рацион детей и беременных женщин, оказывает благотворное влияние при анемии за счёт входящего в состав железа. Другие микро- и макроэлементы, такие как фосфор, медь, калий, марганец, цинк также содержатся в большом количестве, способствуют лучшему усвоению глюкозы, выработке инсулина, снижению сахара в крови и нормализуют функционирование половых гормонов и гипофиза.

Говяжий язык усваивается в организме человека гораздо лучше, чем любой другой субпродукт и даже обычное мясо. Поэтому он может стать замечательной, выгодной альтернативой. Обилие полезных качеств, богатый минеральный и витаминный состав, уникальные вкусовые и ароматические качества делают этот деликатес желанным гостем на обеденном столе.

Купить говяжий язык в Екатеринбурге

Купить говяжий язык по низкой цене можно в интернет-магазине «Мясной Хуторок». У нас представлена только качественная, прошедшая проверку продукция. Наши сотрудники всегда следят за состоянием товара, условиями его хранения и транспортировки, предлагают покупателям только свежие мясные изделия.

Для вашего удобства, мы осуществляем доставку заказа прямо до вашего дома в удобное для вас время. Оформить покупку и её доставку можно прямо на сайте магазина.