Вырезка говяжья

Как выбрать говяжью вырезку?

Говяжья вырезка — это выбор гурманов. Однако выбирать вкусную, сочную и впоследствии тающую во рту вырезку говядины достаточно сложно. Стоит учитывать:

• Структуру мяса
  Хорошая и сочная вырезка говядины — крупноволокнистая, не жилистая, ровная и зачищенная.
• Цвет вырезки говядины
  Свежая вырезка здорового быка имеет однородный розово-красный цвет.
• Наличие «головы»
  Головкой называют утолщение у основания, которые представляют собой куски мякоти конусовидной формы. Мы убираем этот отдел вырезки из-за того, что она имеет значительно более плотную структуру и подходит для стейка весьма условно.

«Мясной Хуторок» предоставляет только свежую и качественную говяжью вырезку, которую вы можете заказать с доставкой или забрать самовывозом в любом из филиалов сети магазинов «Мясной Хуторок».

Внимание! У целой туши говядины всего две вырезки – предложение ограничено, а продукт пользуется высоким спросом. Поэтому обязательно уточняйте наличие.

Что можно приготовить из говяжьей вырезки?

Вырезку можно приготовить разными способами и создать настоящий кулинарный шедевр. Говяжья вырезка прекрасно подойдет для:

• Жарки
  Сочный и нежный стейк, медальоны и любое другое из блюд, обжаренное с ароматными травами и специями, покорит любого гурмана.
• Запекание
  Классический ростбиф с пряными травами и нежным тающим вкусом прекрасно дополнит любой ужин.
• Гриль
  Запеченная на углях, пропитанная мясным соком, ароматная и нежная говяжья вырезка будет мягко таять во рту. Вырезка говядины на углях станет прекрасным блюдом всего вечера.

Купить говяжью вырезку

В интернет-магазине «Мясной Хуторок» вы можете купить свежую, красновато-розовую, нежную говяжью вырезку по привлекательной цене за 1 кг в Екатеринбурге.

Также мы осуществляем доставку по всему Екатеринбургу или вы можете забрать самовывозом забрать свежее мясо по адресам — ул. Бебеля, д.136, ул. Халтурина, 37, пав.9,10 или ул. П.Шаманова, д.21.