Говяжьи почки

Полезные свойства говяжьих почек

Своему составу и пользе почки похожи на говяжью печень. Однако они имеют более низкую калорийностью, что эффективно может помочь при похудении и поддержании оптимального веса.

В состав почек входит множество витаминов и минералов:

• B;
• A;
• С;
• PP;
• K;
• D;
• E.

Помимо этого, почки отличаются обилием микро- и макроэлементов: магний, фосфор, натрий, молибден, йод, кальций, калий, железо, цинк, кобальт, селен, сера, медь. Их высокая концентрация позволяет, при употреблении одной порции продукта, насытить свой организм комплексом поливитаминов.

Многие хозяйки не стремятся браться за приготовление этого блюда по той причине, что почки в сыром виде имеют специфический запах. Однако от него можно очень быстро избавиться. Для этого необходимо поместить субпродукт на 30 минут в воду с одной ложкой уксуса. Перед употреблением субпродукт очищается от пленки, жира и сеток сосудов.

Поверхность свежих говяжьих почек должна быть блестящей, с небольшими еле заметными бороздами, разделяющими орган на равномерные доли.

Хранить говяжьи почки не рекомендуется, поэтому их стоит сразу приготовить. В противном случае субпродукт замораживают. Хранить почки в морозилке допускается не дольше 6 месяцев, иначе они потеряют свои полезные свойства.

Немаловажную роль субпродукты играют и в рационе собак. Поэтому говяжьи почки можно и нужно добавлять в питание вашего четвероногого друга. Благодаря наличию витамина D особенно полезно давать их зимой.

Обилие полезных веществ позволяет сохранять здоровье шерсти, кожи, способствует нормальной работе пищеварительной системы.

Говяжьи почки можно подавать собакам в сыром виде. Однако если ваш питомец имеет слабую или нарушенную пищеварительную систему, стоит начать с варёного субпродукта в малом количестве. В день, почки не должны занимать более 15-20 процентов рациона.

Купить говяжьи почки в Екатеринбурге

Интернет-магазин «Мясной Хуторок» предлагает говяжьи субпродукты по выгодным ценам. Вы можете заказать любое количество говяжьих почек и оформить доставку в любую точку Екатеринбурга. Наш магазин гарантирует свежесть, высокое качество продукции, а также ответственностью подход к хранению и транспортировке товара.